十月是金色的,就像枝头那累累的金橘,十月是火红的,就像秋天那丰收的高粱!在这硕果累累的十月里,我们迎来了二十四节气中的“寒露”。
知·寒露
历史渊源
寒露是二十四节气中的第十七个节气,是秋季的第五个节气。寒露的意思是气温比白露时更低,地面的露水更冷,快要凝结成霜了。白露、寒露、霜降三个节气,都表示水汽凝结现象,而寒露是气候从凉爽到寒冷的过渡。
寒露时节,太阳直射点在赤道至南回归线之间,交节时间约在10月上中旬之际,我国平均气温分布的地域差别明显:在华南,平均温度大多数地区在22℃以上,还没有走出夏季;江淮、江南各地一般在15℃-20℃之间;东北南部、华北、黄淮在8-16℃之间;西北部分地区、东北中北部的平均温度已经到了8℃以下;青海等高原地区平均温度甚至在0℃以下了。
鸿雁排成“一”或“人”字形,队列南迁,好似宾客。
深秋天寒,雀鸟不见,海边蛤蛹壳的条纹及颜色与雀鸟很相似,有以为是雀鸟变化的。
菊花普遍开放,遍地菊黄。
传统习俗
吃花糕
由于天气渐冷,树木花草凋零在即,人们谓此为“辞青”。九九登高,还要吃花糕,“高”与“糕”谐音,应节糕点谓之“重阳花糕”,寓意“步步高升”。花糕主要有糙花糕、细花糕、金钱花糕等。粘些香菜叶以为标志,中间夹上青果、小枣、核桃仁等干果。细花糕一般有3层,每层中间都夹有较细的蜜饯干果,如苹果脯、桃脯、杏脯、乌枣等。金钱花糕如同“金钱”,小巧精致。
寒露与重阳节接近,此时菊花盛开,为除秋燥,有饮“菊花酒”的习俗,这一习俗与登高等习俗,渐移至重阳节。菊花酒由菊花加糯米、酒曲酿制而成,古称“长寿酒”,其味清凉甜美,有养肝、明目、健脑、延缓衰老等功效。另有枸杞菊花茶,常饮有“和颜悦色”功用。
白露之后,天气渐凉,水温也降到鱼类喜爱的温度。此时,饱受盛夏苦日的鱼儿又活跃起来,四处游弋觅食。寒露时节,向阳的浅水区域温度较高,浮游生物较丰富,鱼儿喜聚这样的地方觅食,此时钓鱼,收获颇丰,即谚所谓“秋钓边”。
“秋钓边”有讲究。一般要选择水面小、水较浅的钓场。温度较高的晴好天气,鱼儿更会活泼寻食,一般选择在上午10时到下午5时之间下竿。此外,为避免人影竿影对鱼儿的影响,最好使用长竿斜向垂钓,下钓点与垂钓者距离较远,钓点环境相对安静,鱼儿敢于大胆进窝和摄饵吞钩。
寒露时节观红叶是传统习俗。寒露期间的连续降温催红了金秋的叶,层林尽染,漫山红叶,如霞似锦,如诗如画。
我国大部分地区观赏红叶的时期是10月中旬至11月上旬。
寒露·诗句
《咏廿四气诗·寒露九月节》
[唐]元稹
寒露惊秋晚,朝看菊渐黄。
千家风扫叶,万里雁随阳。
化蛤悲群鸟,收田畏早霜。
因知松柏志,冬夏色苍苍。
《月夜梧桐叶上见寒露》
[唐]戴察
萧疏桐叶上,月白露初团。
滴沥清光满,荧煌素彩寒。
风摇愁玉坠,枝动惜珠干。
气冷疑秋晚,声微觉夜阑。
凝空流欲遍,润物净宜看。
莫厌窥临倦,将晞聚更难。
《晚次新丰北野老家书事呈赠韩质明府》
[唐]卢纶
机鸣舂响日暾暾,鸡犬相和汉古村。
数派清泉黄菊盛,一林寒露紫梨繁。
衰翁正席矜新社,稚子齐襟读古论。
共说年来但无事,不知何者是君恩。
中/国/传/统二/十/四/节/气
寒
露
九月节
露气寒冷 将凝结也
秋意浓
不动声色地穿过时光的缝隙
晕染了整个人间